荣昌猪品种形成至今,已有 400多年的历史,由勤劳聪明的荣昌人 民选育而成。以其适应性强、杂交配合力好、遗传性能稳定、瘦肉率较高、肉质优良、鬃白质好等优良特性而驰名中外。1957年,荣昌猪被载入英国出版的《世界家畜品种及名种辞典》,成为国际公认的宝贵猪种资源。
经全国家畜禽遗传资源管理委员会评审,荣昌猪以其 " 瘦肉率高、白色、特定遗传性状
", 农业部在 "七五"规划中把荣昌猪列为国家级重点保护的优良地方猪种。又
于 2000 年 8 月农业部确定其为全国保护的 19 个猪品种资源之一。 2001 年农业部又将重庆市种猪场定为国家级荣昌猪资源场。
外地来引种购猪的历史已近百年,荣昌区每年外销荣昌仔猪由改革开放前每年 10万头猛增到140万头左右。目前,荣昌猪不仅覆盖了四川省、重庆市近百个区、市、县,而且已推广到全国除台湾省外的所有省、市、自治区,供其纯繁和杂交利用。60年代、90年代,我国先后向越南、朝鲜等国出口了荣昌猪种。荣昌猪现已发展成为我国养猪业推广面积最大、最具有影响力的地方猪种之一。
荣昌畜牧研究实力雄厚,国家特在荣昌区境内建立了西南农业大学荣昌校区 ( 原四川畜牧兽医学院
) 、重庆市养猪科学研究院、重庆市种猪场、荣昌区畜牧局等教学、科研、生产单位,拥有畜牧兽医科技人员
954 人,其中高级科技人员 163 人、中级科技人员 334 人、初级科技人员 437
人。享受国务院津贴的科技人员 13 人。同时还有一大批畜牧经济管理人才。每年还有一大批在畜牧兽医界全国著名的专家、学者来荣讲学、做报告、进行学术交流。荣昌已成为全国畜牧兽医科技人才最密集的地方。
县境内各单位先后取得科技成果 412 项 , 获奖成果 229 项。其中国际奖 1
项、国家级奖 8 项、省去 13 级奖 74 项。大部份科技成果被推广应用 , 产生了巨大的经济社会效益。仅生猪
" 两推五改 " 一项就新增效益 3.7 亿元。
经重庆市养猪科学研究院 10年的艰苦攻关,培育出我国第一个低外血含量的专门化母系──新荣昌猪Ⅰ系。该品系既保持了原荣昌猪繁殖力强、配合力好、肉质优良、适应性强及毛色特征等优良特性,又在瘦肉率、生长速度和饲料转化率等重要经济性状指标上有较大幅度提高。该品系1995年11月通过农业部品系审定并正式命名。1997年6月获”97中国新技术新产品交易博览会金奖”。荣昌猪Ⅰ系,为我国养猪业向高产、优质、高效方向发展提供了宝贵的种源。"八五"期间,在重庆、四川、北京、甘肃等省市示范推广,效果很好。目前,新荣昌猪Ⅰ系母猪,已被国家确定为重点推广的瘦肉型专门化母系。目前该所正在着手新荣昌II系的培育工作。
由于荣昌猪产销量大 , 早在 20 世纪 80 年代就有大量饲料、兽药商家云集荣昌
, 形成远近闻名的荣昌饲料、兽药一条街。通过 20 年的发展壮大 , 到目前为止 , 有
160 多户外来饲料、兽药集团 ( 企业 ) 来荣设立办事处、经销部 , 饲料兽药一条街
, 共有销售网点 180 多个 , 涉及饲料品牌 600 多个、兽药品种千余种。饲料年销量
30 多万吨。饲料兽药年营业额 8 亿多元,主要的饲料兽药均能在荣昌饲料兽药一条街上买到。
由于荣昌猪的品种优势远销全国,闻名东南亚,境内畜牧兽医教学、科研、生产单位齐备 ,
各专门学科齐全 , 总投资 1.5 亿元的 " 中国重庆畜牧科技城饲料兽药批发交易中心市场
" 纳入了重庆市政府重点项目建设,通过畜牧科技城这一载体的建设,能促进产学研的紧密结合,把荣昌特有的荣昌猪
( 品种 ) 、畜牧兽医科技人才、科研成果、饲料兽药集散等优势集成整合起来 , 最终实现大专院校、科研单位、地方政府联手将资源优势、科研优势变为经济优势的目的,形成农科教、产学研、贸工农一体化
, 成为立足重庆、带动库区、辐射西南、面向全国、走向世界的中国一流的畜牧科技域。
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